Enrique Bernal Jurado nació en Málaga, es Catedrático de Universidad en el Área de Economía Aplicada y Premio Extraordinario de Doctorado por la Universidad de Jaén. Ha centrado su investigación en dos líneas fundamentales: comercio electrónico y cooperativismo. En este último ámbito, ha recibido de la Junta de Andalucía el Premio Arcoíris 2014 a la Mejor Investigación sobre Cooperativismo y por parte de la Diputación de Jaén el Premio de Investigaciones Agrarias y Medioambientales 2016, además de varios reconocimientos a las mejores comunicaciones presentadas en congresos internacionales, como GIKA en las ediciones de 2016 y 2018. Es autor de más de 130 publicaciones de ámbito nacional e internacional, entre las que se incluyen más de 75 artículos, 14 libros, 27 capítulos de libro, una patente y ha realizado 4 estancias en centros extranjeros. Actualmente ocupa el cargo de Director del Observatorio de Seguridad y Comercio en la Red de la Universidad de Jaén.